苦節11年カスタマイズおとどけ
今日はディカフェの豆がないそうです。
一瞬悩んだけれど
少し前に、スターバックスカードに５千円入金して１０００円まで使えるワンドリンクチケットを
もらってたので、これを使ってリザーブを注文しました。全然１０００円いってないけど。
今日のメニュー
・トール クローバー ウェスト ジャバ インドネシア マグ
・フィローネ ハム ＆マリボーチーズ ヒーティング
・バナナ
リザーブって何？って、これはちょっと高くて風味の良いブラックコーヒーです。
世界中の美味しいコーヒーを女神様（スタバロゴの女の人を勝手に呼んでおります）が
探して提供してくれるプレミアムなお品です。
時には１０００円位するのもありました。コナコーヒーだったかな？
前にコピルアクって言うジャコウネコの糞から抽出したコーヒーを飲んだことあるんだけど
女神様（スターバックス）では、ないみたいで残念です。
これ販売したらいけると思うんだけどな。。。
たしかミッドタウンのホテルで飲んだやつです。ホテルの名前は忘れました。。。
でも、５千円くらいして、あなたは何番目みたいなカードくれましたが、車の中でなくしました。。
もう高いから飲めないけど
クローバーってのは、豆を数分で美味しく入れられる優れもの機械のことです。
スタバの偉い人が、この機械で入れたコーヒーを飲んだ時に驚いて、会社を買っちゃったと
店員さんが言っていましたよん。結構、この手の話に弱いのです。。。
こういうエピソードも含めて、スタバライフを楽しんでいるのです。
ちなみに、どこのスタバにもあるわけではないので、公式HPでチェックして下さいね。
さて、久々のカフェイン入りですが、やはり香りが違います。
飲むとコーヒー畑を連想しちゃいます。うーんジャバだわ。ちょい苦渋いかも。
わたくし、飲み物を飲むと目を閉じる癖がありまして、何かと連想しがちです。
本当はレーシックとパソコンで目が疲れてるから始めた事なんですけどね～
みなさまも、たまにはリザーブいかがでしょう。
金曜日のメニュー
・ショート ディカフェ ホット マグカップ
・バナナとクルミのパンケーキ ヒーティング（あたため）
・バナナ
・こおり水
バナナって、どこのメーカーなのでしょう。。。
今度は、これにホイップクリームつけてみよっと
さて、なぜディカフェかと言うと。。。
最近、自分の将来を考えて自己啓発を考えているんだけど、いつも先延ばしにしたり、
欲望に走ってしまうので、スタンフォードの自分を変える教室って本を買って読んでいます。
なにやら、ビジネス書ランキングでも評価が高いようなのです
（こちらは今実験９週目に突入していますが、結果は気が向いたら書きますよん。）
そのなかで、カフェインについて後ろ向きな言葉が多かったので、コーヒーってどうなの？
それで、スタバならアメリカ企業だから、そんなんあたり前にあるかと思い聞いてみました。
メニューにはないけど、さすが！用意してくれます。
日本ではディカフェって抽出方法がいろいろあるのだけど有機溶剤の抽出は許可されていなくて、
スイス式水抽出法（Swiss water method）の豆ならだそうで
コモドドラゴンのダークロースト？だったかなぁ。
この１種類のみらしい。
いちおうこだわり屋なので、さっそくスタバのお客様相談にいろいろ聞いてみました。
カナダの工場で安全なスイス式水抽出法でディカフェにしてるみたい。┌|≧∇≦|┘ﾞ
アメリカとかは、有機溶剤でカフェインを除去することが許可されているそうですが、
日本ではその豆の輸入許可がおりないみたいでアメリカとかには普通にあるエスプレッソとかの
豆はカフェインレスにはできないみたいです。
最新技術の超臨界二酸化炭素抽出なら、味もおちなくていいみたいですが
コストがかかるそうです。
近い将来女神さまもこれを導入していただけるといいですね。
それと、このディカフェ奥が深いですよ～。入れ方もいろいろありますので。
それは、またの機会に話ますね。(o^冖^o)
