スターバックスリザーブ クイックコーヒーセミナー


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クイックコーヒーセミナーリザーブ編に参加しましたわ。右が軽めで、一番左が濃いものになっています。お菓子も3種類の新作です。

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テイスティングは、空気を含めながら、すするのが良いみたいです。ワインと同じですね。

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リザーブの3つの飲み比べです。

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軽めの、マラウイ ピーベリー セイブル ファームズです。さっぱりとして、酸味の中にもかるい苦味を感じられるリザーブです。
挽きたてならば、もっとインパクトがあると思います。

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ペルー チョンティは、ミディアムに感じます。中性的な味がしますので、フードペアリングのはばが、ひろがりそうです。

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正真正銘の100%マウイコーヒー マウイモカです。コーヒーのシャンパンと言われています。最初の一口で、すぐに他のコーヒーとの差を感じます。王者の風格さえ感じます。最初に際だつのは、ベリーの味です。値段相当の味は楽しめそうですわ。

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